ESTOY CON LAS CORRECCIONES Y LAS POSIBLES IMPUGNACIONES

[regue]

Perdonad que no os coja el teléfono pero estoy con las correcciones y las posibles impugnaciones a tope.

Ya sé que tenéis muchas ganas de que lo cuelgue pero quiero argumentar bien todas las preguntas y poner ya las que son impugnables.

Bss. Ana.

[Pablo]

Muchas gracias Ana por este grandísimo esfuerzo después de las clases!

[Neftis]

Encontraste muchas impugnables¿? ¡¡qué ganas de que subas el examen!!

Muchas gracias por todo el esfuerzo Ana

[nereaibz]

Han cambiado el modo de impugnar, lo he leido y es un rollazo!
La del aceite de oliva creeis que se puede impugar?

[Mai]

Yo creo que no. La leche de vaca entra tiene estearico que es una grasa saturada (sube el ldl). El aceite de oliva es una grasa vegetal rica en oleico (sube el Hdl).
Si la duda fuera entre leche entera y aceite de coco o palma o grasas trans si que habria de donde tirar, pero tal y como esta yo no lo veo.

[Neftis]

Hmmm... pues yo creo que la correcta no es el colesterol. El aceite en sí, no contiene colesteror, el organismo es el que con ayuda del oleico sube su HDL.

Echarle un vistazo a esta tabla y vereis que el aceite de oliva tiene como predominante el w9 pero que también tiene otros tipos de grasa:

http://www.sabor-artesano.com/beneficio ... -extra.htm

Si dieran por correcta colesterol yo la impugnaria...

[Pablo]

Según la Sociedad Española de Nutrición y Endocrinología la leche entera sería un alimento prohibido para los pacientes con hipercolesterolemia, teniendo que sustituirla por sus derivados desnatados, en el examen ponía leche entera, si solo hubiera puesto leche, sería otra historia. Además recomiendan cocinar siempre con aceite de oliva.

http://www.seen.es/docs/apartados/106/h ... olemia.pdf

[Mai]

Neftis, es que son dos preguntas diferentes.
Una la de que alimento le quitarías a un paciente con el colesterol alto, la duda estaría entre leche entera y aceite de oliva (que yo digo leche entera).
La otra es que tiene el aceite de oliva: oleico, vitamina E... y colesterol. El colesterol es una grasa animal, tampoco la veo impugnable.

[lroc]

Hola, yo estoy de acuerdo con Mai no me parecen impugnables ninguna de las dos, me parece que cualquier dieta de hipercolesterolemia te recomienda el aceite de oliva y sustituye la leche entera por desnatada. Estoy de los nervios tambien esperando las respuestas de Ana ya que nose si fiarme de las planillas de otras academias y de lo que se opina por los foros... creo que nos van a sorprender mucho las notas de este año...

[Neftis]

Vale Mai, no tenía ni idea... sinceramente hay preguntas que no me acuerdo del examen porque eran tantas ...

Acabo de mirarla, y sí, tienes toda la razón, alguien con colesterol tiene que reducir la leche entera.